En 2016, j’ai poussé la porte d’une petite épicerie qui n’avait rien d’extravagant, de « tape à l’œil ». Un petit local situé dans le centre-ville de Bulle : le P’tit Tout.

J’ai découvert des rangées de bocaux avec du thé, du café, des épices, des contenants transparents remplis de céréales, de pâtes, de légumineux en tout genre, des produits de ma région et une huile d’olive qui sent bon le sud, une huile si ensoleillée qu’on la déguste tout simplement sur du pain…comme dans mon pays natal !

Le P’tit Tout c’est naturellement un lieu où l’on peut enfin acheter des produits alternatifs à la consommation de masse. Sans m’en rendre compte, une petite graine a germé en moi et cela m’a permis de casser « les codes d’achats » dans lesquels j’étais inconsciemment installée depuis des années. J’y ai aussi appris à prendre le temps. Prendre le temps pour remplir mes bocaux, mes petits sacs en coton mais aussi prendre le temps de discuter et échanger… Faire mes courses est alors devenu un moment de complicité entre moi et le monde qui m’entoure.

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